Ekofarma Bílý mrak

Jsme malá rodinná ekofarma v Královehradeckém kraji se sdílem v osadě Šachov, která správně spadá pod 2,5km vzdálené městečko Borohrádek. Osud nás zavál do krajiny dvou Orlic v roce 2005, a od té doby se manžel s duší krajináře pustil do úpravy okolí starého léta neudržovaného statku a i do zvelebování budovy samotné. Pod statkem přibyly dvě tůně a od zmiňovaného roku 2005 jsme postupně vysázeli ovocné sady na několika místech v Šachově a v sousední vesnici Zdelově. Navíc máme v pronájmu několik hektarů starých vysokokmenných sadů, odkud zatím hlavně bereme ovoce pro naše BIO jablečné mošty.

Co pěstujeme

Kromě jablek pěstujeme švestky, asijské hrušky, třešně, doplňkově zeleninu jako je například dýně hokaido nebo mrkev. Na našich pozemcích se pasou ovce masného plemene Suffolk a husy české. Ovoce, zeleninu a jehňata prodáváme vždy v sezóně. Jablka zpracováváme na mošt, případně i s příchutí (20%) zeleniny. Mošty nabízíme jednak čerstvé nebo pasterované v 5litrových nebo z roku 2017 i 3litrových bag-in-boxech. Takto balené mošty mají dlouho dobu trvanlivosti a jsou dobře skladovatelné. I od otevření vydrží několk týdnů.

Naše BIO produkty

Ovoce, zeleninu, mošty a jehňata lze koupit u nás, ze dvora, ale větší množství zavážíme do Prahy nebo Hradce. V Praze spolupracujeme se společností SCUK.CZ. Naše BIO jablečné mošty můžete ochutnat například v restauraci Localis v Hradci Králové nebo v kavárně KAFEMYSL v Litomyšli.

Červená řepa

Velice zdravá zelenina, posiluje kosti, detoxikuje, zlepšuje činnost mozku, bojuje proti lupům.

Hruškojablečný BIO mošť

5litrové rodinné balení, systém bag-in-box, bez chemické konzervace, možno naředit.

Mrkve v BIO kvaltiě

Mrkev pěstovaná bez chemie je skvělým základem pro první dětské příkrmy. Mrkev napomáhá ke zlepšení zraku.

Co o nás říkají naši hosté

Určitě ráda doporučím ekofarmu v Šachově. Již několik let tady pořádáme semináře osobního rozvoje, ale je to vhodné místo i pro odpočinek nebo výlety po okolí. Penzion se nachází v hezkém prostředí, obklopeném přírodou.

Prostředí a služby Ekofarmy Bílý mrak jsem poznala ze dvou rolí. Z role lektorky a také hosta, ubytovaného na farmě v rámci kurzu. V obou případech jsem silně vnímala ducha ekofarmy. Spojení s přírodou, stromy i zvířaty, zastavení se a vnímání toho tady a teď mi přineslo do duše mír a pokoj.

Na Bílý Mrak jezdíme každoročně s partou spřátelených rodin. S malými dětmi oceňujeme venkovní pískoviště s houpačkami a trampolínou, stejně jako hernu v podkroví. Větší děti si zase užívají společenskou místnost se stolním fotbálkem, ping-pongem a dostupnou wi-fi.

Mošty z ekofarmy Bíly mrak naše rodina může doporučit všema 10. Hlavně naše děti 4 a 2 roky ... syn už 3 roky nechce pít nic jiného. :) Vede u nás hruškojablečný mošt, ten kupujeme v největším množství.

Spolu s rodinou jsme zde strávili letní týdenní dovolenou a byli jsme absolutně nadšeni. Příjemní a vstřícní majitelé se kterými byla bezproblémová domluva nám ve všem vyšli maximálně vstříc a ještě nás během jednoho z letních večerů na romantické terase zachránili s lahví domácí slivovice. Ubytování je moderní, vkusné, prostorné a velmi uživatelsky vstřícné.